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今まではあまりで回る事のなかったわかめの芽かぶと言う部分を乾燥させて商品かしました。
この芽かぶと言う部分は栄養満点で、お湯をそそぐだけで、美味しい芽かぶ茶が出来上がります、飲んだ後の芽かぶはそのままお召し上がりください。植物繊維やミネラルビタミンが豊富で栄養満点です。
そのまま、お湯を注いでお茶としても美味しいのですが 、いろいろな料理にもお使いください。
例えば濃縮ダシを加えてお吸い物にしても最高です 、後一品ほしい時等に重宝します。
また、様々な汁物に小さなかけらを加えるだけで、わかめの濃厚な味わいが簡単に加わります。
とくにカップ麺には、お湯を注ぐ前にひとかけら入れると、うまみが増します。
インスタント食品はほんのちょっと何かを加えるだけで、ぐっと美味しくなりますよね。
ひと手間かけて愛かけて、、、、、ですね（笑）
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