磯っ子キャビア
ー 旨さには音がある！ ー
瓶入り(80g) 税別価格 700円
賞味期限：１ヶ月間、開封後は冷蔵庫で保管して下さい。。
原材料名：トビウオの卵、糖類(水飴、砂糖)、醤油、食塩、海苔、ひとえぐさ、澱粉、発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、昆布エキス、昆布粉末、醸造酢、香辛料、寒天、甘味料(ソルビトール、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、保存料(酒精、ソルビン酸K)、着色料(カラメル、黄4、黄5、赤102)、増粘多糖類、酸味料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)
平水を代表する弊社自慢の『磯っ子キャビア』は、ピリリと辛味が利いて、プチッとした食感が楽しい新しい日本の味です。
新鮮なトビウオの卵と磯海苔を使い、磯の香りを残したまま、豊潤な味に仕上げました。まさに21世紀の新珍味と評判です。
又、この製品の主成分である磯海苔に染まったトビウオの卵が『キャビア』に良く似ているため、その語源を調べたところ、ロシア語でつぶつぶを意味すると言う事でゴロの良さで『磯っ子キャビア』と命名いたしました。
レシピは、こちら を御覧ください。 ご贈答用各種化粧木箱入り詰め合わせもあります。