なないろこんぶ
七彩昆布の美味しい食べ方

いろいろな食べ方の出来る食品です、美味しい食べ方を紹介します。

　

米は炊く３０分以上前に洗ってザルにあげ、水気をきっておきます。栗はたっぷりの熱湯の中に３分間茹でて、湯が冷めるまでおいて皮を柔らかくしておき，大 変ですが，包丁で渋皮をむき、また水にいれておきます。それを炊飯器にお米の上に入れ、調味料酒大２，しょうゆ小２，味醂大１を水の中に入れてだし昆布を 入れてひと混ぜして栗を広げて平らにならし、普通 に炊くきます。

炊きあがったら，器に盛って、黒いりごまをふリかけていただきました。また，平水の七彩昆布，するめやわかめ、ねぎを加え、色どり豊かな珍味，なないろこんぶ，鮮やかな色彩を栗ごはんの上にのせていただくとまたいけますね。

七彩昆布とホタルイカのからし酢みそ

ゆでホタルイカは堅い目とくちばし、また中に入っている軟骨抜き取ります。そしてサッと水洗いしてザルに上げ、食べ安い大きさに切っておきます。 ゆでワカメはザク切りにしてサッと水洗いし、水気を絞り、キュウリは両端を切り落とし、スライサーで薄い輪切りにします。ボールにすべてを入れてまぜ、からし酢みそを加えます。それに平水の七彩昆布をのせて出来上り。

夏は、冷やし麺に七色昆布と磯っ子キャビア

冷やし麺の上に、たっぷりとキュウリ，トマトなどの野菜や卵，ハムをのせ，もちろん，麺類の友，平水の七彩昆布を沢山のせて，その上に平水の磯っ子キャビアをのせるとぴりりとした辛みとプチプチの食感のある新鮮なトビウオの卵と磯海苔が格別な美味しさを増します。

おそばに七色昆布をふりかけて

昆布にするめ，たら，わかめ、アミ，いか，ねぎが沢山入った平水の七彩昆布を、おそばの上にぱらぱらかけるととても美味しくなります。